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- 2023.02.17 Friday
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さぬきうどん界のアイドル池上製麺所店主るみばあちゃん監修の讃岐うどんです。
言わずと知れた人気店、うどん通の間では釜玉うどんと言えばここ「池上製麺所」。
とろとろ半熟たまごにしこしこうどんが絡んで正に讃岐うどんのカルボナーラ。
そして、うどんの味もさることながら常連さんから初めて来るお客さんまで「るみばあちゃん」と呼ばれるその気さくな人柄が人気の秘密。
遠くからもわかるその大行列はまさに圧巻の一言。
その人気店の味を同じ原料を使用して再現しました。
超人気店「池上製麺所」の味をぜひご賞味下さい。